SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO:

Como agir para reduzir prejuízos

Você que é proprietário de estabelecimento comercial de alimentos ou presta assessoria para estes empresários, quer saber mais sobre as medidas que podem ser tomadas para reduzir os prejuízos durante a quarentena?


Este conteúdo foi produzido especialmente para você!


Você sabe quais estratégias podem ser adotadas para a comercialização dos alimentos no momento da proibição de venda direta ao consumidor e como realizar as vendas com segurança para o consumidor?

O que pode ser feito com as matérias-primas em estoque? É possível preservar alimentos perecíveis? Sempre há!


Neste vídeo, Prof.ª Ma. Sandra Rojas Duailibi, coordenadora e docente do curso de Pós em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos, explica importantes procedimentos a serem adotados para a garantia da qualidade dos produtos e a segurança de quem irá consumi-los.


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